Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UD
Топ
Модель: Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UD
Производитель: Tecnoeka
Технические характеристики
Бренд
Tecnoeka
Вес (без упаковки)
38 кг
Высота
590 мм
Глубина
703 мм
Количество уровней
4
Мощность
2.9 кВт
Пароувлажнение
Да
Подключение
220 В
Противень
уменьшенный
Размер противня
429х345 TECNOEKA
Расстояние между уровнями
74 мм
Страна производства
Италия
Температурный режим
от 100 до 260 °С
Управление
механическое
Ширина
590 мм
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 UD серии EVOLUTION SNACK предназначена для приготовления различных блюд, выпечки небольших изделий из теста, разогрева замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 4 противня KV7.
Особенности:
- Функция прямого впрыска воды для парообразования
- Ручное пароувлажнение
- Высокий уровень эксплуатационных показателей
- Сертифицированный корпус со степенью защиты от воды IPX3
- Откидная дверца с доступным для обслуживания стеклом
- Минималистичный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
- Расстойный шкаф EKL 823
- Конденсационная вытяжка EKKC 4
- Стационарный стол из AISI 430 для установки 2 печей друг на друга
- Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
- Стационарный стол из AISI 430
- Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
- Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
- Пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A
- Емкость для воды EKSA
- Комплект насоса с трубой и фильтром KKPU
- Набор для установки друг на друга жлектрических печей на 3/4 противня (за исключением Touch Line) EKKM 4
- Фильтрующий картридж для очистки питьевой воды KCA
- Умягчитель, 8 л, KAF
